Grüner Tee „Jawhar Sultan“ – 100% natur – 200 g

Grüner Tee „Al Jawhar Sultan“: Kurz und knapp

Der „Grain Jawhar“ ist der Grüntee in Extra-Körnern von Sultan, die Nr. 5 des Sortiments, hergestellt aus jungen Gunpowder-Blättern der Güteklasse 3505AA, die zu dichten Perlen gerollt wurden. Mit einer Intensitätsstufe von 9 ist er der kräftigste unter den Granulaten des 1936 gegründeten marokkanischen Hauses: ein kraftvoller, runder und intensiv duftender Aufguss mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack. Er besteht zu 100 % aus grünem Tee (100%), enthält keine zugesetzten Aromen, ist von Natur aus koffeinhaltig und bildet die ideale Grundlage für einen charaktervollen Minztee, der nach marokkanischer Art zubereitet wird: den Tee abspülen, 2 bis 3 Minuten kurz ziehen lassen, frische Minze und Zucker nach Geschmack.

Das Juwel der Sultan-Getreideserie

Bei Sultan bilden die grünen Teeblätter eine Skala an Geschmacksnuancen, und Al Jawhar steht an deren Spitze. Sein arabischer Name, «das Juwel», verdeutlicht seine Positionierung: eine Extra-Qualität, die 3505AA der Gunpowder-Klassifizierung, hergestellt aus jungen Blättern, die zu dichten und gleichmäßigen Perlen gerollt wurden. Je jünger das Blatt und je fester die Rollung, desto konzentrierter sind die Aromen im Aufguss: Das ist das Versprechen der vom Haus angegebenen Intensitätsstufe 9.

In der Tasse ergibt sich ein Tee, der keine Kompromisse macht: ein kraftvoller Einstieg, eine dichte, pflanzliche Rundheit und jene aromatische Ausdauer, dank der man ihn auch noch beim dritten Glas wiedererkennt. Das ist genau das Richtige für Familien, die ihren starken Atay lieben – einen Tee, der einem ganzen Bund Minze und einer großzügigen Portion Zucker standhält, ohne dabei in den Hintergrund zu treten.

Unsere Bewertung von „Tisane Addict“ zum „Grain Jawhar“

Diese Sorte ist unter zwei Voraussetzungen zu empfehlen: Man sollte kräftigen Grüntee mögen und darauf achten, die Blätter vor dem Aufgießen zu spülen. Richtig zubereitet, belohnt Jawhar den Genießer reichlich: Die Kraft bleibt rund, niemals herb, und der aromatische Nachhall ist für einen Tee dieser Preisklasse bemerkenswert. Bei unsachgemäßer Zubereitung kann er, wie jeder Gunpowder aus jungen Blättern, hart werden: Es ist ein Tee, der die richtige Zubereitungsmethode erfordert und diese hundertfach belohnt.

Um Jawhar in die Familie der Sultan-Sorten einzuordnen: der Grüner Tee „Grain Rafiâa“ bleibt die Wahl für den Alltag – zuverlässig und vielseitig, während der Grüner Tee „Grain Ambar“ besticht durch seine Milde und seine bernsteinfarbene Farbe. Jawhar rundet das Trio nach oben ab: Er ist der Wein, den man für kennerische Gäste serviert.

Die marokkanische Sultan-Methode, Schritt für Schritt

Hier ist die vom Hersteller empfohlene Zubereitungsanleitung für seine Teekörner, für eine Teekanne mit einem Fassungsvermögen von 5 bis 6 Gläsern. Bei einer Intensitätsstufe von 9 kommt es auf jeden Schritt an – angefangen beim Spülen.

Produkt-Benchmarks

Was bedeutet „Al Jawhar“, der Name dieses Sultan-Tees?

«Al Jawhar» bedeutet auf Arabisch „das Juwel“, und dieser Name spiegelt die Positionierung dieser Referenz Nr. 5 wider: die Extra-Qualität aus der Familie der Sultan-Grüntees in Bohnenform, die den Liebhabern und besonderen Anlässen vorbehalten ist. Bei Sultan trägt jede Teesorte ihren eigenen Namen, von Ambar bis Rafiâa.

Was bedeutet die Güteklasse 3505AA von Grain Jawhar?

Es handelt sich um eine Güteklasse innerhalb der Gunpowder-Grüntee-Klassifizierung: Die Bezeichnung „3505“ steht für feine, dicht gerollte Perlen, und das Suffix „AA“ kennzeichnet die Extra-Qualität, die aus jungen Blättern gewonnen wird. Je jünger das Blatt und je dichter die Rollung, desto konzentrierter sind die Aromen im Aufguss: Darauf beruht die Intensitätsstufe 9 dieser Sorte.

Wie schmeckt der Grüntee „Grain Jawhar Sultan“?

Freuen Sie sich auf die kräftigste Sultan-Bohne: ein kraftvoller Einstieg, eine dichte, pflanzliche Fülle und ein anhaltender Abgang, der sich über alle drei Gläser der Verkostung erstreckt. Gut gespült und kurz aufgegossen bleibt er rund und ohne jede Schärfe, selbst wenn er sehr süß ist.

Wie bereitet man „Grain Jawhar“ nach der Sultan-Methode zu?

Für 5 bis 6 Gläser: Geben Sie 2 Esslöffel Körner (10 bis 12 g) in die Teekanne, gießen Sie etwa 10 cl kochendes Wasser hinzu, lassen Sie den Tee 1 Minute ziehen, rühren Sie kreisförmig um und gießen Sie dieses erste Wasser weg. Geben Sie anschließend 50 cl kochendes Wasser, frische Minze und Zucker nach Belieben hinzu, lassen Sie den Tee 2 bis 3 Minuten ziehen und servieren Sie ihn dann aus großer Höhe, um den Tee zu belüften und einen Schaum zu bilden.

Was ist der Unterschied zwischen Jawhar, Rafiâa und Ambar bei Sultan?

Alle drei gehören zur Familie der grünen Teekörner, doch jeder hat seinen eigenen Charakter: Ambar besticht durch seine Milde und seinen bernsteinfarbenen Aufguss, Rafiâa ist die gleichmäßige Sorte für den Alltag, und Jawhar nimmt mit seiner Güteklasse Extra 3505AA und seiner Intensität 9 die Spitze der Skala ein. In vielen Haushalten gibt es zwei Dosen: eine für den Alltag, Jawhar für die Gäste.

Wann sollte man den Tee „Grain Jawhar Sultan“ trinken?

Wie jeder grüne Tee enthält er von Natur aus Tein, und aufgrund seiner Intensität der Stufe 9 eignet er sich eher für den Morgen, zum Abschluss einer Mahlzeit und für Empfänge am Nachmittag. Am späten Abend passt ein teinfreier Kräutertee besser in die Teekanne.