Chá de ervas Addict • Grão Rafiâa n.º 18 • Marca Sultan

Chá Verde em Grãos Rafiâa Sultan — 200 g em grãos

O pano de fundo do chá de menta, aquele que tudo o resto vem realçar. Grão Rafiâa — referência N.º 18 de Sultan — é um chá verde puro, 100% natural, enrolado em pérolas compactas ao estilo «gunpowder». Um formato generoso de 200 g, pensado para as casas onde o bule nunca arrefece de verdade.

100% chá verde Pérolas «gunpowder» Natural, sem aroma A granel, 200 g N.º 18 Base de chá de menta Sultão 1936

O chá verde natural que dá origem ao verdadeiro chá de menta

Pergunte a qualquer apreciador de atay: um bom chá de menta começa sempre pela escolha do grão. Sem aromas, sem misturas pré-preparadas — um chá verde puro, que cada um adapta depois à sua maneira: um ramo de hortelã nanâa no verão, absinto (chiba) ou salva no inverno, açúcar generoso ou com moderação. O Grão Rafiâa é exatamente esse chá: uma base genuína e fiável, cujo nome — rafiâa evoca, em árabe, o que é requintado, elevado — denota ambição.

As folhas são enroladas em pequenas pérolas compactas, ao estilo «gunpowder» tão apreciado no chá marroquino: conservam-se melhor e, quando em contacto com a água quente, desdobram-se, libertando um licor dourado e vegetal, com aquele toque de amargor controlado que combina na perfeição com a hortelã e o açúcar. É o chá do dia-a-dia por excelência — aquele que se compra em embalagens de 200 g porque se sabe que vai acabar depressa.

Um chá 100% natural, para personalizar

Um único ingrediente, sem aromatizantes: é você quem decide a quantidade de hortelã, das ervas da época e do açúcar — a receita de família continua a ser sua.

Pérolas de chá «gunpowder» bem enroladas

O enrolamento em grãos bem apertados protege a folha e concentra os aromas — as pérolas abrem-se no bule e libertam uma infusão dourada com notas vegetais.

200 g: o tamanho dos bules grandes

O suficiente para servir cerca de 80 chávenas ou cerca de quarenta bules — o formato familiar para quem recebe visitas com frequência e serve três copos por convidado, como é costume.

A marca Sultan desde 1936

Referência n.º 18 da marca de Casablanca, cujos chás em grãos fazem parte do ritual do atay nos lares marroquinos há três gerações.

A nossa opinião da Tisane Addict sobre o Grain Rafiâa

Este é o chá que recomendamos a dois tipos de pessoas: aqueles que procuram reencontrar o sabor exato do chá caseiro — aquele do país, servido espumoso em copos pequenos — e aqueles que querem aprender a preparar um chá de menta digno desse nome, partindo da base certa em vez de uma mistura aromatizada. Os grãos são uniformes, o amargor mantém-se suave se for enxaguado corretamente, e a infusão combina muito bem com açúcar sem perder o sabor.

Apetece-lhe uma alternativa já aromatizada, para variar da hortelã? Da mesma família de grãos, o chá verde Grain Ambar Está disponível numa versão já montada — prática para quem quer a tradição sem ter de se preocupar com a preparação. Já a Rafiâa continua a ser a escolha dos puristas que montam eles próprios o seu conjunto de chá.

Aspeto

Borbulhas de cor verde-escura, densas e regulares, que conferem ao licor uma cor dourada e límpida.

Gosto

De sabor vegetal e franco, com o leve amargor nobre do gunpowder — aquele que realça a menta e equilibra o açúcar.

Estilo

O chá base do ritual marroquino: natural, fiável, feito para ser misturado — com hortelã, chiba, salva, consoante a estação do ano e a casa.

Composição

100% chá verde em grãos. Sem aromatizantes, sem misturas.

Quatro bules, quatro estações

A vantagem de um chá simples é que se reinventa ao longo do ano. A técnica básica não muda — uma colher de sopa de grãos, um enxaguamento rápido com água a ferver que se deita fora, depois a infusão em água a borbulhar e o serviço em chávenas altas — mas o que se coloca no bule juntamente com os grãos varia de acordo com as estações do ano.

O verão, com sabor a menta

Um belo ramo de hortelã fresca nanâa, açúcar à medida da casa: o grande clássico, servido espumante em copos pequenos.

No inverno, com ervas da época

Absinto (chiba), salva ou orégãos substituem a hortelã quando faz frio — a tradição marroquina dos chás de inverno.

A natureza, à maneira ocidental

Uma colher de chá por chávena, água a 80–85 °C, 2 a 3 minutos: um «gunpowder» vegetal e puro, sem nada a acrescentar.

Para as grandes ocasiões

Eid, casamentos, regresso do mercado ou uma simples visita inesperada: a embalagem de 200 g garante porções generosas sem ter de contar.

Referências de produtos

Nome do produto

Grain Rafiâa — Chá verde em grãos (Pearl Green Tea) — referência n.º 18

Marca

Sultan (casa fundada em 1936)

Gama

Chás verdes em grãos Sultan — folhas enroladas em forma de pérolas, ao estilo «gunpowder»

Tipo

Chá verde natural a granel (contém teína), sem aromas adicionados

Perfil aromático

Com um sabor vegetal e franco, cor dourada, com um ligeiro amargor nobre típico do gunpowder — ideal com hortelã e açúcar

Composição

100% chá verde

Formato

Caixa de 200 g de chá a granel — cerca de 80 chávenas ou cerca de quarenta bules

Preparação recomendada

Bule: 1 colher de sopa, enxaguamento rápido, água a ferver, hortelã e açúcar a gosto — Chávena: 1 colher de chá, água a 80–85 °C, 2 a 3 minutos

Perguntas Frequentes — Chá Verde em Grão Rafiâa Sultan

O que significa «Rafiâa» no nome deste chá Sultan?

Em árabe, rafiâa evoca o que há de requintado, nobre e elegante — um nome que antecipa o posicionamento desta referência n.º 18: um chá verde em grãos cuidadosamente selecionado, destinado ao ritual diário do chá marroquino. Na Sultan, cada variedade de grãos tem, assim, o seu próprio nome, desde o Ambar até ao Jawhar.

O Grain Rafiâa é adequado para fazer chá de menta?

É exatamente essa a sua função: um chá verde gunpowder puro, sem aditivos, cuja ligeira amargura vegetal equilibra na perfeição a frescura da hortelã e a doçura do açúcar. Junte um ramo de hortelã fresca e adoce a seu gosto: obterá o tradicional «atay», tal como é servido em Marrocos.

Por que é que o chá Grain Rafiâa é enrolado em pérolas?

O enrolamento em pequenas pérolas compactas — o estilo conhecido como «gunpowder» — protege a folha do ar e da luz, o que preserva os aromas durante a conservação. Durante a infusão, os grãos desdobram-se lentamente e libertam o seu infuso de forma progressiva: é isso que torna este tipo de chá tão adequado para as infusões generosas do bule marroquino.

Como evitar o sabor amargo com o chá Grain Rafiâa?

Bastam dois passos: comece por enxaguar os grãos com um pouco de água a ferver, que deve deitar fora imediatamente — este é o procedimento tradicional marroquino — e, em seguida, evite deixar o chá a ferver durante muito tempo. Numa chávena ao estilo ocidental, água a 80–85 °C e 2 a 3 minutos de infusão resultam numa infusão vegetal e limpa, sem amargor.

Qual é a diferença entre o Grain Rafiâa e os outros grãos Sultan?

A Sultan apresenta os seus chás verdes em grãos em várias qualidades com características distintas — o Ambar, suave e com uma infusão âmbar; o Jawhar, rico; e o Assala, que combina força e delicadeza. O Rafiâa, em embalagem de 200 g, posiciona-se como o chá em grão para o dia a dia: natural, consistente e generoso, perfeito para o bule familiar de todos os dias.

Quando é que se deve beber o chá Grain Rafiâa?

Tal como qualquer chá verde, contém naturalmente teína: é o acompanhamento ideal para o pequeno-almoço, no final das refeições e à tarde — no Marrocos, diz-se, aliás, que não há hora para o atay. Ao fim da noite, uma infusão de ervas sem teína será a escolha mais natural para continuar a noite.

Peso	0,250 kg

Chá verde em grãos Rafiâa Sultan – 100% natural – 200 g