Tisane Addict • Grain Rafiâa N°18 • Marque Sultan

Thé Vert Grain Rafiâa Sultan — 200 g en Grains

La toile de fond du thé à la menthe, celle que tout le reste vient habiller. Grain Rafiâa — référence N°18 de Sultan — est un thé vert pur, 100% nature, roulé en perles serrées façon gunpowder. Un format généreux de 200 g pensé pour les foyers où la théière ne refroidit jamais vraiment.

100% thé vert Perles gunpowder Nature, sans arôme Vrac 200 g N°18 Base du thé à la menthe Sultan 1936

Le thé vert nature qui fait le vrai thé à la menthe

Demandez à n’importe quel amateur d’atay : un bon thé à la menthe commence toujours par le choix du grain. Pas d’arôme, pas de mélange tout prêt — un thé vert pur, que chacun accommode ensuite à sa manière : botte de menthe nanâa l’été, absinthe (chiba) ou sauge l’hiver, sucre généreux ou main légère. Grain Rafiâa est exactement ce thé-là : une base franche et fiable, dont le nom — rafiâa évoque en arabe ce qui est fin, élevé — annonce l’ambition.

Les feuilles sont roulées en petites perles denses, dans le style gunpowder cher au thé marocain : elles se conservent mieux, s’ouvrent à l’eau chaude en libérant une liqueur dorée, végétale, avec cette pointe d’amertume maîtrisée qui appelle justement la menthe et le sucre. C’est le thé du quotidien par excellence — celui qu’on achète en 200 g parce qu’on sait qu’il partira vite.

Un thé 100% nature, à personnaliser

Un seul ingrédient, zéro arôme : c’est vous qui décidez de la menthe, des herbes de saison, du sucre — la recette familiale reste la vôtre.

Des perles gunpowder bien roulées

Le roulage en grains serrés protège la feuille et concentre les arômes — les perles s’ouvrent dans la théière et libèrent une liqueur dorée et végétale.

200 g : le format des grandes théières

De quoi servir environ 80 tasses ou une quarantaine de théières — le format familial de ceux qui reçoivent souvent et servent trois verres par convive, comme le veut l’usage.

La caution Sultan depuis 1936

Référence N°18 de la maison casablancaise, dont les thés en grains accompagnent le rituel de l’atay dans les foyers marocains depuis trois générations.

Notre avis Tisane Addict sur le Grain Rafiâa

C’est le thé qu’on conseille à deux profils : ceux qui cherchent à retrouver le goût exact du thé de la maison — celui du bled, servi mousseux dans les petits verres — et ceux qui veulent apprendre à faire un thé à la menthe digne de ce nom, en partant de la bonne base plutôt que d’un mélange aromatisé. Le grain est régulier, l’amertume reste docile si l’on rince correctement, et la liqueur supporte très bien le sucre sans devenir plate.

Envie d’une variante déjà parfumée pour changer de la menthe ? Dans la même famille de grains, le thé vert Grain Ambar existe en version déjà assemblée — pratique quand on veut la tradition sans la préparation. Rafiâa, lui, reste le choix des puristes qui composent leur théière eux-mêmes.

Aspect

Des perles vert sombre, denses et régulières, qui donnent une liqueur dorée et limpide.

Saveur

Végétale et franche, avec la légère amertume noble du gunpowder — celle qui appelle la menthe et équilibre le sucre.

Style

Le thé de base du rituel marocain : nature, fiable, fait pour être composé — menthe, chiba, sauge, selon la saison et la maison.

Composition

100% thé vert en grains. Sans arôme, sans mélange.

Quatre théières, quatre saisons

La force d’un thé nature, c’est qu’il se réinvente au fil de l’année. La technique de base ne change pas — une cuillère à soupe de grains, un rinçage rapide à l’eau bouillante qu’on jette, puis l’infusion à l’eau frémissante et le service de haut — mais ce qu’on glisse dans la théière avec les grains, lui, suit les saisons.

L’été, à la menthe

Une belle botte de menthe fraîche nanâa, du sucre selon la maison : le grand classique, servi mousseux dans les petits verres.

L’hiver, aux herbes de saison

Absinthe (chiba), sauge ou origan remplacent la menthe quand il fait froid — la tradition marocaine des thés d’hiver.

Nature, à l’occidentale

Une cuillère à café par tasse, eau à 80–85 °C, 2 à 3 minutes : un gunpowder végétal et net, sans rien ajouter.

Pour les grandes occasions

Aïd, mariages, retour du marché ou simple visite imprévue : la boîte de 200 g assure des tournées généreuses sans compter.

Repères produit

Nom du produit

Grain Rafiâa — Thé vert en grains (Pearl Green Tea) — référence N°18

Marque

Sultan (maison fondée en 1936)

Gamme

Thés verts en grains Sultan — feuilles roulées en perles, style gunpowder

Type

Thé vert nature en vrac (contient de la théine), sans arôme ajouté

Profil aromatique

Végétal et franc, liqueur dorée, légère amertume noble typique du gunpowder — idéal avec menthe et sucre

Composition

100% thé vert

Format

Boîte de 200 g de thé en vrac — environ 80 tasses ou une quarantaine de théières

Préparation conseillée

Théière : 1 c. à soupe, rinçage rapide, eau frémissante, menthe et sucre selon le goût — Tasse : 1 c. à café, eau à 80–85 °C, 2 à 3 minutes

FAQ — Thé Vert Grain Rafiâa Sultan

Que signifie « Rafiâa » dans le nom de ce thé Sultan ?

En arabe, rafiâa évoque ce qui est fin, élevé, de belle tenue — un nom qui annonce le positionnement de cette référence N°18 : un thé vert en grains soigné, destiné au rituel quotidien du thé marocain. Chez Sultan, chaque qualité de grain porte ainsi son nom propre, de l’Ambar au Jawhar.

Le Grain Rafiâa convient-il pour faire un thé à la menthe ?

C’est exactement son rôle : un thé vert gunpowder pur, nature, dont la légère amertume végétale équilibre idéalement la fraîcheur de la menthe et la douceur du sucre. Ajoutez une botte de menthe fraîche et sucrez selon votre habitude : vous obtenez l’atay traditionnel, tel qu’on le sert au Maroc.

Pourquoi le thé Grain Rafiâa est-il roulé en perles ?

Le roulage en petites perles serrées — le style dit gunpowder — protège la feuille de l’air et de la lumière, ce qui préserve les arômes pendant la conservation. À l’infusion, les grains se déroulent lentement et libèrent leur liqueur de manière progressive : c’est ce qui rend ce type de thé si adapté aux infusions généreuses de la théière marocaine.

Comment éviter l’amertume avec le thé Grain Rafiâa ?

Deux gestes suffisent : rincez d’abord les grains avec un peu d’eau bouillante que vous jetez aussitôt — c’est le geste traditionnel marocain — puis évitez de faire bouillir le thé longuement. En tasse à l’occidentale, une eau à 80–85 °C et 2 à 3 minutes d’infusion donnent une liqueur végétale et nette, sans âpreté.

Quelle différence entre le Grain Rafiâa et les autres grains Sultan ?

Sultan décline ses thés verts en grains en plusieurs qualités aux caractères distincts — Ambar le doux à la liqueur ambrée, Jawhar le riche, Assala l’équilibre de force et de finesse. Rafiâa, en boîte de 200 g, se positionne comme le grain du quotidien : nature, régulier et généreux, parfait pour la théière familiale de tous les jours.

À quel moment boire le thé Grain Rafiâa ?

Comme tout thé vert, il contient naturellement de la théine : il accompagne idéalement le petit-déjeuner, la fin de repas et les après-midis — au Maroc, on dit d’ailleurs qu’il n’y a pas d’heure pour l’atay. Pour les fins de soirée, une infusion de plantes sans théine prendra plus naturellement la suite.

Poids	0,250 kg

Thé vert grain Rafiâa Sultan – 100% nature – 200 g