Sultan Goede Nacht-kruidenthee – Kruidenthee met zoethout, munt en verbena – 20 zakjes

Sultan Good Night-kruidenthee: het belangrijkste om te onthouden

Bonne Nuit Sultan is een kruidenthee die drie planten combineert: zoethout, munt en verbena. Het maakt deel uit van de Wellness-collectie van het merk Sultan, een Marokkaans thee- en kruidentheehuis dat in 1936 werd opgericht, en wordt geleverd in een doosje met 20 individueel verpakte zakjes van 1,6 g, oftewel 32 g. Zonder theïne en zonder toegevoegde aroma’s biedt het een ronde en geurige kop thee: de natuurlijke zoetheid van zoethout als rode draad, de groene frisheid van munt en de citroenachtige tonen van verbena in de afdronk. Laat de thee 5 tot 7 minuten trekken in zacht kokend water, afgedekt, en serveer hem traditioneel aan het einde van de avond, als laatste kopje van de dag.

Drie avondplanten, een evenwicht dat al lang is doordacht

Zoethout, munt, verbena: dit trio is geen toeval. Het zijn drie planten die in de Marokkaanse traditie graag worden gebruikt aan het einde van de dag, en elk speelt hier een specifieke rol. De zoethoutwortel, die je aan de staafjes op de verpakking kunt herkennen, zorgt voor die natuurlijke zoetheid waardoor suiker overbodig is; de munt zorgt voor frisheid en een heldere smaak; de verbena, de louiza die zo geliefd is op Marokkaanse avonden, zorgt met haar citroenachtige tonen voor de afsluiting.

Het resultaat is een volle smaak die zich in de mond ontwikkelt: zoet in de aanzet zonder ook maar een greintje toegevoegde suiker, fris in het midden, met een vleugje citroen en verfijnd in de afdronk. Een zeldzame aromatische samenstelling in de in de handel verkrijgbare kruidentheeën, waarin zoethout maar al te vaak louter als zoetstof op de achtergrond wordt gebruikt in plaats van als een volwaardig ingrediënt.

Onze mening van Tisane Addict over de kruidenthee „Bonne Nuit Sultan“

Dit is naar onze smaak de meest geslaagde samenstelling uit de Wellness-collectie: slechts drie planten, maar drie planten die echt goed bij elkaar passen. De zoethout is precies goed gedoseerd, aanwezig zonder te overheersen, en wie er tegenop ziet, zal verrast zijn: verzacht door de munt en verfrist door de verbena verliest het zijn opdringerige karakter volledig. Je drinkt deze thee vanzelfsprekend zonder suiker, waardoor het ook een mooi alternatief is voor zoete drankjes in de avond.

En mocht een van de drie planten u bijzonder aanspreken, dan biedt de Nature-collectie van hetzelfde merk deze ook afzonderlijk aan: de Puur Verbena Sultan wat betreft de citroensmaak van de louiza, de Pure Munt Sultan vanwege de versheid van de nanâa. En voor het moment vlak daarvoor, namelijk wanneer men van tafel opstaat, de’Sultan-thee voor na de maaltijd met karwij, rozemarijn en pepermunt maakt het avondmenu compleet.

Onze favoriete manieren om het te serveren

Giet net kokend water over een theezakje en laat het 5 tot 7 minuten trekken, afgedekt: zoethout heeft tijd nodig om zijn zoete smaak te ontplooien, en het deksel houdt de vluchtige aroma’s van munt en verbena vast. Proef de thee eerst puur: de suiker zit al in de wortel.

Productreferenties

Wat zit er in de kruidenthee „Bonne Nuit Sultan“?

Het recept bestaat uit drie kruiden, in deze volgorde: zoethout, munt en verbena. Verder niets: geen toegevoegde aroma’s, geen vulkruiden. Elk zakje van 1,6 g is verpakt in een afzonderlijke verpakking, in een doosje met 20 zakjes en in totaal 32 g.

Hoe smaakt de kruidenthee „Bonne Nuit Sultan“?

De smaak ontwikkelt zich in de mond: zoethout opent met een natuurlijke zoetheid, munt zorgt voor een frisse, groene hartnoot en verbena zorgt voor een subtiele, citroenachtige afdronk. Zelfs wie op zijn hoede is voor zoethout, is vaak overtuigd: omringd door de twee andere kruiden blijft het elegant en nooit opdringerig.

Waarom heet deze Sultan-thee ‘Bonne Nuit’?

De naam, die in het Frans en het Engels (Good Night) op de verpakking staat, verwijst naar het moment waarop deze thee traditioneel wordt gedronken: aan het einde van de avond, als laatste kopje van de dag. Dat is het uitgangspunt van de Bien-être-collectie van Sultan, waarin elk recept de naam draagt van het moment waarop het wordt gedronken: Na de maaltijd, Ontspanningspauze, Welterusten.

Moet je de kruidenthee „Bonne Nuit Sultan“ zoeten?

Dat is nu juist het mooie van dit recept: zoethoutwortel heeft een natuurlijke zoetheid waardoor het drankje vanzelf zoet wordt, zonder ook maar één calorie. Proef het eerst puur; de overgrote meerderheid van de liefhebbers voegt er nooit iets aan toe.

Bevat de kruidenthee „Bonne Nuit Sultan“ theïne?

Nee: zoethout, munt en verbena zijn kruidentheeën, geen thee, en geen van deze bevat theïne of cafeïne. Je kunt ze dus op elk moment van de dag drinken, en vooral aan het eind van de avond, hun traditionele moment.

Wat is het verschil tussen Bonne Nuit en de kruidentheeën Pure Verveine of Pure Menthe?

Bonne Nuit is een melange: de drie planten vullen elkaar aan en zorgen samen voor een kopje thee waarvan de smaak zich ontwikkelt van de eerste slok tot de afdronk. De Pure-varianten uit de Nature-collectie brengen daarentegen elke plant afzonderlijk naar voren: alleen verbena of alleen munt, om het ingrediënt in zijn meest pure vorm te proeven. Het is een kwestie van voorkeur, en velen wisselen af, afhankelijk van de avond.