Tisana Addict • Dopo pasto • Marchio Sultan

Dopo il pasto del Sultano — Carvi, rosmarino e menta piperita

Tre piante dal carattere deciso, una tradizione: quella della tisana da tavola che conclude il pasto. Con Dopo il pasto, la maison Sultan abbina il cumino con le sue note speziate e delicate, il rosmarino con il suo profumo di gariga e la menta piperita con la sua freschezza decisa. Un punto di riferimento della Collezione Benessere, in 20 bustine sigillate da 1,6 g, senza teina.

Carvi Rosmarino Menta piperita Collezione Benessere 20 bustine confezionate Senza teina Sultano 1936

La tisana dopo pasto, come viene servita da sempre

In molte famiglie, dal Maghreb all’Europa centrale, il pasto non si conclude con un caffè, ma con una tisana aromatica. È proprio questa tradizione che Sultan propone qui in bustina. Il cumino selvatico — talvolta soprannominato «cumino dei prati», lo stesso che profuma il pane di segale e molti piatti orientali — conferisce alla miscela la sua caratteristica nota speziata, dolce, calda e leggermente anicea.

Intorno a lui, due erbe che ogni cuoco conosce: il rosmarino, con le sue note resinose di gariga, e la menta piperita, più decisa e mentolata rispetto alla menta dolce del tè marocchino. Il tutto dà vita a una tisana erbacea, aromatica, quasi culinaria — il tipo di infuso che prolunga il pasto invece di farlo dimenticare.

Il cumino, una spezia rara da utilizzare in infusione

Poche miscele osano utilizzare il cumino selvatico: il suo profumo caldo e aniceo, a metà strada tra il cumino e il finocchio, conferisce a questa tazza una personalità che non si ritrova in nessun altro prodotto della gamma.

Un trio erbaceo che suona perfetto

Il rosmarino conferisce la nota aromatica di fondo, la menta piperita la freschezza finale: solo tre piante, ciascuna ben distinguibile, senza aromi aggiunti per colmare le lacune.

L'alternativa al caffè dopo il pasto

Senza teina né caffeina, è perfetta sia a conclusione del pranzo che della cena — anche a tarda sera, quando l’espresso non è più un’opzione ragionevole.

Sultan, un punto di riferimento dal 1936

Questa ricetta fa parte della Collezione Benessere della Maison Marocaine, insieme a “Pausa Relax”, “Buona Notte” e “Silhouette”: ogni momento della giornata ha la sua ricetta.

La nostra recensione di Tisane Addict sull’infuso “Dopo Pasto Sultan”

È il prodotto che consigliamo agli amanti dei sapori decisi, a chi trova le tisane classiche un po’ troppo delicate. Qui non c’è né dolcezza né note fruttate: il profilo è erbaceo, deciso, quasi salato al palato — ed è proprio questo che funziona così bene dopo un piatto abbondante, un couscous del venerdì o una cena che si è protratta a lungo. La menta piperita lascia la bocca pulita, il cumino ricorda discretamente la tavola che si è appena lasciata.

Se il vostro palato predilige i sapori aciduli e fruttati, il nostro Infuso Pur Hibiscus Sultan offre esattamente l'opposto: vivace, colorata, dissetante. Molti dei nostri clienti ne scelgono entrambe: quella erbacea per concludere i pasti, quella fruttata per le pause pomeridiane.

Aspetto

Un liquido di colore giallo-verde dorato, limpido, tipico delle infusioni di erbe aromatiche.

Il gusto

Erbaceo e aromatico: la dolcezza speziata del cumino, le note resinose del rosmarino, la freschezza mentolata nel finale.

Stile

La tisana da tavola per eccellenza: schietta, pulita, pensata per seguire il pasto piuttosto che il dessert.

Composizione

Carvi (Carum carvi), rosmarino (Rosmarinus officinalis), menta piperita (Mentha piperita) — ingredienti naturali.

Quando e come servirla

Prevedete una bustina per tazza, acqua appena bollente e 5-7 minuti di infusione, con il coperchio: il cumino e il rosmarino rilasciano i loro aromi più lentamente della menta, ed è proprio con il passare del tempo che la miscela raggiunge il suo equilibrio. Non serve aggiungere zucchero: questo profilo erbaceo è già perfetto così com’è.

Dopo pranzo

Al posto del caffè, per concludere con una nota fresca e aromatica senza caffeina prima di riprendere il pomeriggio.

Dopo cena

Priva di teina, conclude la serata senza pensieri — anche dopo le grandi cene che finiscono a tarda ora.

Da gustare in compagnia

Due o tre bustine in una teiera da famiglia, servita a tavola alla fine del pasto, secondo la più pura tradizione marocchina dell’ospite premuroso.

In ufficio

Le bustine monodose si portano ovunque: la pausa dopo pranzo diventa un semplice rituale, anche lontano da casa.

Riferimenti del prodotto

Nome del prodotto

Dopo il pasto (After Meals)

Marchio

Sultan (casa fondata nel 1936)

Gamme

Collezione Benessere

Tipo

Infuso aromatico / tisana da fine pasto, senza teina

Profilo aromatico

Erbaceo e aromatico: la nota speziata e anice del cumino, il fondo resinoso del rosmarino, il finale fresco della menta piperita

Composizione

Carvi (Carum carvi), rosmarino (Rosmarinus officinalis), menta piperita (Mentha piperitaingredienti naturali

Formato

20 bustine confezionate singolarmente × 1,6 g — 32 g (1,13 oz)

Preparazione consigliata

1 bustina per tazza — acqua appena bollente — lasciare in infusione da 5 a 7 minuti, coperto

Domande frequenti — Dopo il pasto Sultan

Che cos’è il cumino presente nell’infuso “Après Repas Sultan”?

Il cumino (Carum carvi), talvolta chiamato cumino dei prati, è un seme aromatico simile al finocchio e all’anice, molto diffuso nelle cucine dell’Europa centrale e del Maghreb: è proprio lui a profumare i pani di segale. Utilizzato in infuso, conferisce una nota speziata dolce, calda e leggermente anicea, abbastanza particolare da rendere immediatamente riconoscibile questa ricetta.

Che sapore ha l'infuso “Après Repas Sultan”?

È una tazza dal gusto erbaceo e aromatico, priva di dolcezza o note fruttate: la dolce speziatura del cumino apre la degustazione, il rosmarino conferisce un fondo leggermente resinoso che evoca la gariga, mentre la menta piperita regala un finale netto e rinfrescante. Un profilo deciso, che piacerà agli amanti dei sapori di carattere.

Perché questa tisana Sultan si chiama “Dopo il pasto”?

Il suo nome richiama la tradizione della tisana da tavola, molto diffusa in Marocco come altrove: una bevanda calda e aromatica servita a fine pasto, al posto del caffè o in aggiunta ad esso. Il suo profilo erbaceo — cumino, rosmarino, menta piperita — si sposa naturalmente con questo momento, sia dopo pranzo che dopo cena.

L'infuso “Après Repas Sultan” può sostituire il caffè della sera?

È proprio il suo campo d’azione: come ogni infuso a base di erbe, non contiene né teina né caffeina e può quindi concludere una cena tardiva senza alcun timore. La sua freschezza mentolata lo rende un vero e proprio finale di pasto, proprio quando molti rinunciano all’espresso dopo una certa ora.

Bisogna aggiungere zucchero all’infuso “Dopo Pasto Sultan”?

Consigliamo di assaggiarla prima al naturale: le sue note erbacee e mentolate non si sposano bene con troppo zucchero, ed è proprio la sua schiettezza a renderla così affascinante a fine pasto. Se proprio volete, basta un pizzico di miele: addolcirà il rosmarino senza smorzare la menta piperita.

Cosa contiene esattamente una confezione di Après Repas Sultan?

Ogni confezione contiene 20 bustine da 1,6 g, per un totale di 32 g, ciascuna protetta da un involucro individuale che preserva gli oli aromatici del cumino, del rosmarino e della menta piperita fino al momento della preparazione. La ricetta si limita a queste tre piante, senza aromi aggiunti.

Peso	0,150 kg

Infuso postprandiale Sultan – Tisana al cumino, rosmarino e menta piperita – 20 bustine