Infusão de Camomila Pura Sultan – Chá de ervas 100% de camomila – 20 saquinhos

Chá de Camomila Pura Sultan: ficha resumida

A Pure Camomille Sultan é uma infusão de uma única planta composta a 100% por flores de camomila (Matricaria chamomilla), colhidas na região montanhosa do Rif, no norte de Marrocos. Pertence à Coleção Nature da marca Sultan, uma casa marroquina de chás e infusões fundada em 1936, e é apresentada numa caixa com 20 saquinhos embalados individualmente. Sem teína nem aromas adicionados, proporciona uma chávena dourada com um sabor floral, redondo e ligeiramente meloso, com notas que lembram a maçã madura. Deve ser infundido durante 5 a 7 minutos em água a ferver, com a tampa colocada, e pode ser saboreado puro, com um fio de mel ou na versão gelada, tradicionalmente após o jantar ou à noite.

A camomila do Rif, uma flor da montanha na sua chávena

Poucas plantas refletem tão bem a sua história como a camomila: o seu nome provém do grego antigo e significa «maçã do solo», em referência ao aroma a maçã madura que as suas flores exalam quando esmagadas. A camomila de Sultan cresce nas montanhas do Rif, no norte de Marrocos, uma região montanhosa onde a colheita de plantas aromáticas é um saber-fazer ancestral. A Coleção Nature transforma-a numa infusão composta por uma única espécie: a flor, e nada mais.

Na chávena, esta origem revela todo o seu sabor: o líquido dourado apresenta um perfil floral redondo, ligeiramente meloso, com aquela nota característica de maçã e um final suave, sem amargor, desde que se respeite o tempo de infusão. É a infusão por excelência para o final da noite, aquela que em todo o lado se associa à última chávena do dia.

A nossa opinião da Tisane Addict sobre a Camomila Pura Sultan

A camomila é, sem dúvida, a infusão mais consumida no mundo, e é precisamente por isso que é avaliada com rigor: toda a gente tem um ponto de comparação. Esta distingue-se pela sua pureza: um aroma floral intenso logo ao abrir o saquinho, um infuso dourado e límpido e, acima de tudo, aquele sabor meloso e redondo, sem o amargor terroso que estraga tantas camomilas de gama baixa. A origem no Rif tem aqui um papel importante, e a embalagem em saquinhos individuais preserva um aroma que a camomila perde rapidamente ao ar livre.

Dois suplementos naturais da gama Sultan: se gosta de camomila com outros ingredientes, a Chá de ervas «Pausa de Relaxamento Sultan» combina-o com o anis verde numa dupla harmoniosa e perfumada; e para dar um toque diferente ao final da vossa noite, mantendo-se na Coleção Nature, a Verbena pura Sultan oferece a outra grande planta típica de Marrocos, a louiza, com sabor a limão.

As nossas formas preferidas de a saborear

Deite água a ferver sobre um saquinho e deixe em infusão durante 5 a 7 minutos, tapado para reter os aromas florais. Uma sugestão de degustação: não deixe a infusão repousar mais tempo do que isso, pois a camomila fica amarga quando se esquece na chávena.

Referências de produtos

De onde provém a camomila da infusão «Pure Camomille Sultan»?

As flores são colhidas na região do Rif, a cordilheira do norte de Marrocos, uma das principais zonas de colheita de plantas aromáticas do país. É este terroir montanhoso que confere a esta camomila o seu perfil floral bem definido e a sua suavidade melosa.

Que sabor tem a infusão «Pure Camomille Sultan»?

A infusão é floral e redonda, com um leve toque a mel, e apresenta aquela nota de maçã madura que deu nome à planta: a palavra «camomila» tem origem no grego e significa «maçã do solo». Quando bem preparada, não apresenta amargor e oferece um final suave que dispensa facilmente o açúcar.

Qual é a diferença entre o «Pure Camomille» e o «Pause Détente Sultan»?

«Pure Camomille» é uma mistura de uma única planta: 100% flores de camomila, para saborear a flor na sua forma mais pura. «Pause Détente» é uma mistura que combina esta mesma camomila com anis verde, para uma chávena mais perfumada e com um leve toque de anis. Uma questão de preferência: a pureza, por um lado, e a combinação aromática, por outro.

Como preparar a infusão «Pure Camomille Sultan»?

Deite água a ferver sobre um saquinho e deixe em infusão durante 5 a 7 minutos, tapado para preservar os aromas florais. Evite deixar em infusão por mais tempo: é a infusão demasiado longa que torna a camomila amarga. Pode ser saboreada pura, com um fio de mel, gelada ou mesmo infundida em leite quente para uma versão mais gulosa.

A Pure Camomila Sultan contém teína?

Não: a camomila é uma infusão de flores, não um chá, e, por natureza, não contém nem teína nem cafeína. Por isso, pode ser saboreada a qualquer hora do dia, sendo tradicionalmente a última chávena do dia, após o jantar ou à noite.

O que contém uma embalagem de Pure Camomille Sultan?

Cada caixa contém 20 saquinhos embalados individualmente, cuja embalagem protege o aroma floral da flor, que a camomila perde rapidamente ao ar livre. A composição limita-se à própria camomila, sem aromas adicionados nem outras plantas: é este o princípio da Coleção Nature da Sultan.