Infusão de Menta Pura Sultan – Chá de ervas 100% de menta – 20 saquinhos

Infusão de Menta Pura Sultan: os pontos-chave

A Pure Menthe Sultan é uma infusão de uma única planta, composta a 100% por hortelã cultivada em Marrocos, a hortelã verde conhecida como «nanâa», a mesma que perfuma o tradicional chá de hortelã. Pertence à Coleção Nature da marca Sultan, uma casa marroquina de chás e infusões fundada em 1936, e é comercializada numa caixa de 20 saquinhos embalados individualmente. Sem teína nem aromas adicionados, proporciona uma chávena de cor verde e límpida, com um sabor puro, fresco e perfumado, mais suave do que a hortelã-pimenta. Deve ser infundido durante 5 a 7 minutos em água a ferver e pode ser saboreado puro, adoçado à marroquina ou gelado, desde a manhã até ao final da noite, nomeadamente após as refeições.

A nanâa, estrela do chá marroquino, finalmente sozinha em palco

Todos conhecem a hortelã marroquina pelo chá: é ela, a nanâa, que confere ao famoso atay o seu aroma inimitável. O que se sabe menos é que, em Marrocos, também se bebe sozinha, em infusão sem chá: uma chávena verde e perfumada que mantém toda a identidade do ritual, sem a teína do chá verde. É exatamente isso que a Pure Menthe Sultan oferece, com uma hortelã cultivada em Marrocos, selecionada por uma empresa que trabalha com esta planta há quase um século.

Na chávena, a nanâa distingue-se claramente da hortelã-pimenta: menos mentolada, mais verde e mais redonda, com aquele aroma ensolarado que evoca imediatamente as esplanadas de Marraquexe. O licor é límpido, o sabor é puro sem ser agressivo, e o final mantém durante muito tempo o aroma da folha fresca.

A nossa opinião da Tisane Addict sobre a Pure Menthe Sultan

As infusões de hortelã disponíveis no mercado são, quase todas, de hortelã-pimenta europeia, padronizadas e com um sabor muito mentolado. Esta é diferente: a nanâa tem aquele aroma verde e solar que nenhuma hortelã-pimenta consegue reproduzir, e é isso que faz desta caixa uma proposta autêntica, e não mais uma hortelã genérica. O saquinho embalado individualmente preserva um aroma que a hortelã perde muito rapidamente ao ar livre, e a chávena mantém-se límpida mesmo após uma infusão generosa.

E se esta «nanâa» vos der vontade de a ver novamente no seu papel histórico, o nosso chá verde Grain Rafiâa Sultan fornece a base «gunpowder» do autêntico chá de menta: o conjunto de duas caixas abrange todo o ritual, o chá para o dia e a infusão para a noite. E na mesma Coleção Nature, a Camomila Pura Sultan oferece o contraponto ideal: floral e com notas de mel, enquanto a menta é fresca e intensa, para variar nas últimas chávenas do dia.

As nossas formas preferidas de a servir

Deite água a ferver sobre um saquinho e deixe em infusão durante 5 a 7 minutos, de preferência tapado: os aromas da hortelã são voláteis e a tampa mantém-nos na chávena. Puro para os puristas, adoçado para recriar o espírito do copo marroquino. É bom saber: a nanâa faz parte das plantas que suportam bem uma segunda infusão, e o nosso guia explica como reutilizar uma infusão várias vezes sem perder o sabor.

Referências de produtos

Que tipo de hortelã é utilizada na infusão «Pure Menthe Sultan»?

Trata-se da hortelã verde cultivada em Marrocos, aquela a que os marroquinos chamam «nanâa»: a mesma variedade que perfuma o tradicional chá de hortelã. O seu perfil é mais suave e menos mentolado do que o da hortelã-pimenta que se encontra na maioria das infusões disponíveis no mercado.

Qual é o sabor da infusão «Pure Menthe Sultan»?

A chávena apresenta-se franca, verde e perfumada, com aquele carácter solar típico do nanâa e um final prolongado a folha fresca. Natural, mantém-se nítida e sem agressividade; adocicada, evoca imediatamente o espírito do chá marroquino servido em copo.

Qual é a diferença entre o Pure Menthe Sultan e um chá de menta?

O chá de menta combina chá verde, geralmente em grãos, com menta fresca: contém, portanto, teína. O Pure Menthe é preparado apenas com nanâa, sem chá: retém a assinatura aromática do ritual, numa chávena naturalmente sem teína que pode ser bebida a qualquer hora.

Como preparar a infusão Pure Menthe Sultan?

Deite água a ferver sobre um saquinho e deixe em infusão durante 5 a 7 minutos, tapado, para reter os aromas voláteis da hortelã. Pode ser saboreado puro, adoçado à marroquina ou gelado com lima, para uma versão ao estilo de um mojito virgem, muito apreciada no verão.

A Pure Menthe Sultan contém teína?

Não: a hortelã é uma infusão, não um chá, e, por natureza, não contém nem teína nem cafeína. É isso que a torna valiosa ao fim da noite, quando se quer desfrutar do sabor do chá de hortelã sem a base de chá verde.

O que contém uma embalagem de Pure Menthe Sultan?

Cada caixa contém 20 saquinhos embalados individualmente, cuja embalagem protege um aroma que a menta perde muito rapidamente ao ar livre. A composição limita-se à própria menta, sem aromas adicionados nem outras plantas: é este o princípio da Coleção Nature da Sultan.